ザ鶏白湯ラーメン醤油1100円、プチニラもやし20円

随分前に海月に行った時にあった斜め前の行列。店名もユニークで気になっていた並木商事にやっと行けました。

日曜日の開店時間前。11時過ぎに着いたら早かった。ポールポジションで20分ほど待ちます。開店時には6名待ち。

さてメニューは迷ったのですが、最初鶏白湯がオススメということでしたので、特製に当たるザ鶏白湯にしました。

5-6分待って配膳。大判のチャーシューに蓋をされて、下が見えない丼。
具材は煮玉子、白キクラゲ、玉ねぎ、パプリカ、水菜、ネギといったところ。

まずはスープを一口いただくと、口中に広がる鶏鶏鶏！ポタージュスープになって甘みがあるスープです。返しはそれほど濃くなくて、鶏の味が立っています。マイルドですがなかなかの濃さ。

自家製麺という麺は加水ちょい少なめの中太麺で固めの仕上げです。少しボソッとした感じもあり好みの分かれるところかもしれません。

他のメニューも食べてみたいお店です。