• 熟成豚骨(細麺・泡マシ)

  • ✨濃厚な豚骨の旨味に熟成特有の旨味と風味が乗ってます(お店推奨の泡マシはスープとの隙間をつくってしまい味がぼやけ、かつ後味も微妙なので個人的には推奨しません)