くみちょう
宮川中華そば
岐阜県
中華そば(650円)
連食の二杯目はデフォの中華そばを頂きました。 なかなかお邪魔できないのでツイツイ連食してしまいました。 アッサリした醤油ラーメンなのですが、旨味、甘味、コクをしっかり兼ね備えたスープです。 麺は低加水細麺でスープをよく持ち上げてくれます。 チャーシュー、メンマにネギと極めてシンプルな 昭和の中華そばです。 高山ラーメンの代表的存在のこちらはお客様が途切れない人気店ですね。 二杯目なのにKSZZ ご馳走さまでしたm(__)m