元祖竹岡式チャーシューメン

作り方も麺も竹岡式のラーメン。
本場で食べたときよりちょっとパンチは弱め（脂？）な印象だけど、すっきり美味しい。
やっぱり、竹岡式には都一の乾麺が必須！炭火の香ばしさが○