• 台湾ラーメン+レアチャーシュー(4枚)+メンマ

  • 煮干を売り物にしているお店だけにほのかに感じる煮干感が、良いアクセントになって良い仕事をしています👍
    鶏を主体とした旨味たっぷりのクリアな醤油ベースのスープに、台湾ミンチが辛味とコクを与え得も言われぬ美味しさでした😋
    パツンとした細麺の歯触りも心地よく、完成度とレベルの高さにびっくりしました😳
    今日も大変美味しくいただきました😋
    ご馳走さまでした🙏