伸明岩木
金沢濃厚煮干豚骨 伊乃心
石川県
台湾ラーメン+レアチャーシュー(4枚)+メンマ
煮干を売り物にしているお店だけにほのかに感じる煮干感が、良いアクセントになって良い仕事をしています👍 鶏を主体とした旨味たっぷりのクリアな醤油ベースのスープに、台湾ミンチが辛味とコクを与え得も言われぬ美味しさでした😋 パツンとした細麺の歯触りも心地よく、完成度とレベルの高さにびっくりしました😳 今日も大変美味しくいただきました😋 ご馳走さまでした🙏