諭吉チャーシュー麺（980円）

松戸駅東口から徒歩6分くらいの「諭吉そば」さんにて諭吉チャーシュー麺。
めちゃめちゃ美味しいです。スープは昔ながらを感じさせつつもあっさりし過ぎず、しょっぱ過ぎず、旨味だけが突き抜けてます。麺は平打ちの家系にも合いそうな太麺。スープとの相性が神がかってる。たっぷりのチャーシューは、ちゃん系に近い感じがします。食べやすく飽きない。ネギも最後まで無くならない。あと細く刻まれたメンマが絶妙に麺に絡んできて美味い。卓上の七味せんべいもしっかり2枚堪能させていただきました。
こんなラーメン、きっとどこにもない。これを70代の元気な女性店主が作られてる。もはや伝説。大満足の一杯でした。