中華そばプライム＋うるめ鰯の漬けご飯（1570円）

初訪問です。よーいどん（KTV）でも紹介された製麺所が満を持して登場して素材の良さと麺のこだわりが全面に溢れ出るお店。真横では鰹節などの出汁に由来のある乾物なども販売してます。デフォルトの中華そばの具材ゴージャスversionとなるプライム。何より平麺と出汁の相性が良すぎてビックリ‼️。単品だけでも味玉やチャーシューも中々の美味しさ。どこか出汁のまろやかさが純な和風の薫りを誘うこともあってか、スープまで飲み干せる。麺の大盛りも無料だし、限定の冷やしも展開してるみたい。ご飯ものも種類が豊富でシャキシャキのネギと歯応えのあるもみのりがあしらわれた漬け丼はサイドメニューの枠を超えてます。次は鴨肉…に挑戦だなっ！🤣