【ぶぶか @吉祥寺】
●日曜開店10分前着で先頭1名
●再訪確度|★★★☆☆
■黒丸油そば(大盛り):960円
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かつて吉祥寺に住んでいた時期がある。
足繁く通ったラーメン屋が、ぶぶか。
当時は南口にあったが、
いつの間にか北口に移転してた。
おまけに「黒丸」「白丸」といった
馴染みのないメニューに変わっていた。
チャッピーに聞いたら「黒丸」が当時の味を
継承しているとのことだった。
当然、当時の記憶なんてあるはずもなく、
でも油そばといえば、ぶぶか。
ぶぶかといえば、油そば。
という刷り込みが俺にはある。
黒丸はこってりらしいが、
これがいわばスタンダード。
別にこってりじゃないし、
油そばってこういうことだよね、という感想。
この味を珍しくも懐かしくも感じないということは
つまり今ではよくある油そば。
でも旨いことは旨い。
超ど真ん中の剛速球といったところか。
わざわざ吉祥寺に行くほどではないが
吉祥寺に行ったついでなら、寄ってもいいかもね。
ごちそうさまでした。
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■黒丸油そば(大盛り):960円
【ぶぶか 吉祥寺北口店】
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-1 1F
営業時間|11:30 - 23:00
※土日祝は10:30〜
定休日 |なし
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