よしまる33
中華そば さとう
神奈川県
中華そば(650円)
+味玉¥100 穴守稲荷の本店は未訪のため先入観なく入店。 イリコ出汁が効いたすっきり激旨スープ‼これは見事‼ 地元鎌倉の邦栄堂製麺所の中細縮れ麺は若干緩い感じ。ストレート麺の方が合う気がしないでもないが、老若男女食べるにはこちらが良いのかも。 味の染みたホロホロ柔らかいロース・モモチャーシュー、濃いめ味付けのメンマ、黄身が濃厚な味玉とすべてにハイレベルな良店‼