しょうゆラーメン(煮玉子)（900円）

今日は晩飯に松原市丹南のラーメン藤さんに久々の訪麺。しょうゆラーメン(830円)に煮玉子(70円)をトッピングし、麺硬めでオーダー。まもなく着丼。
麺スープともオーソドックスな醤油ラーメン。でも美味い。店主の腕は確か❗️チャーシュー7枚、もやし山盛りなのはいとうれし。煮玉子は固茹でながらしっかりと味が染み込んでいてなかなか美味しいです。このラーメンにはトロトロの煮玉子より、これが合うんでしょうね。ナイスマッチでした。ラーメン胡椒を振りかけ、完食完飲でした。ごちそうさまでした。