本日のランチは百舌鳥ラー
高井田系はあまり得意ではないので滅多に食べませんが、前から気になっていたので初めて来てみました
ぱっと見のビジュアルはさるぱぱにそっくり
麺は光洋軒より少し太めで、聞いてはいませんが味的に多分栄大號謹製だと思います
さすればスープは住吉くらいしょっぱいんかな…と思いきやしっかりと昆布&鶏の出汁感があり醤油辛さも抑えられていて飲みやすいです
ただ、チャーシューだけは個人的な好みからは外れていました
接客はとても丁寧で、帰りは店主さんが厨房から出てきてお見送りしてくださいました
総合的に見れば、個人的にはHzに軍配が上がりますが、堺で高井田系が食べたくなった時には貴重なお店なのではないでしょうか
ごちそうさまです🍜