超濃厚煮干しそば(味玉付き)（950円）

平日12:00頃訪問、なんとなくフラッと初訪問、先客5名、空席４席程、濃いのが好きなので超濃厚煮干しそばを注文、15分弱でラーメン鎮座、ふわっと何かの匂いがする、なんの匂いだろうか、青魚？サバ？節系？そんな匂いがする、さて、スープから、んー、まず濃厚じゃない、そして煮干しっぽくもない、なんだろう、とりあえず、俺にとっては薄い、超でも、濃厚でも、なーい、節粉で誤魔化してる感がある、麺は中細ストレート麺、まあ普通、チャーシューは、味がなく、美味しくない、メンマは普通、味玉は、半熟具合は良いが、味玉のはずなのに、味が薄すぎる、総体的に、イマイチとしか言えないラーメン、最後の方は節粉でザラザラするし、味の奥行きがない、余談だが、店員さんの要領が悪い、まわりも見えていない、とりあえず、ラーメン出てくるまで、客の数の割に遅すぎませんか？