初めて訪問させていただきました。
事前に情報がないお店では、メニューの最上段か左上にある看板メニューを頼むのがマイルールなので今回は上から２番目をお願いしました。
着丼後、まずはスープをひと口。
見た目通りの濃厚さですが、しょっぱすぎず絶妙なバランスでクセになる味わいです。
麺は細めの黄色いちぢれ麺。プリプリとした程よい歯ごたえが私好みでした。
トッピングは刻みネギとメンマ、そしてチャーシュー。
このチャーシューがホクホク、トロトロとした食感で絶品です。
満足の一杯でした。
ごちそうさまでした。
