濃い煮干しそば（850円）

煮干しそばを求めて麺や兼虎へ！


今回はつけ麺ではなく濃い煮干しそばをオーダー！
スープはそこまで濃ゆくなく、そこそこの出汁と風味や香りでバランスが取れたスープ！
もっとガッツリと煮干しを感じるのかと思ったけど優等生やったね☺️

麺はもう少しパツン系が良いかなあ、、ちょっとフニャフニャしとって物足りない、、
メンマも繊維が凄く口にずっと残るなぁ

やっぱりこの店はつけ麺かな😊
まぁでも人生初めて煮干しそばをチョイスした記念すべき日になりました😊🙏


旨し！