• 鶏出汁のシンプルながら深みのある味と醤油の良い香りが際立つスープ、麺はパツパツタイプ。チャーシュに力を入れているようで醤油ラーメンには肩ロースとバラ、目茶苦茶太いメンマも印象的。塩や昆布水ラーメンもそれぞれ麺やチャーシュが違うこだわりの1杯のようで、また来たい。