• 鰹と比内地鶏の中華そば(750円)

  • お初のメニュー。

    まず、鰹の利いたスープがめちゃくちゃ旨い!このスープだけで飲み続けられる。
    ちょっと油を減らして、このまま冷製メニューにしても良さそう。お茶漬けなんかも…等と色々考えた。

    麺はデフォルトの細麺で。
    味噌らーめんの時の太麺の方が好み。
    ただ、このスープに太麺だと絡まないのかな…

    秋田🉐麺Book持参で、ミニネギチャーシュー丼(250円)をサービスで頂いた。
    ごま油が良い味を利かせており、これまた美味しいメニューでした♪