ラーメン（小）（1000円）

硬め、濃いめ、多め。

うまい！！！

進化系家系と聞いてきたが、なるほど。
旨味が強い。わたしの語彙力ではこれくらいの感想しか言えないが、よくある他の家系とは違う気はする。

【元喜家】出身だから、この店名なんだね。
店主の名前じゃないし何だろな？と思った。