醤油ラーメン（820円）

コチラのお店は神戸市灘区にある株式会社北海って会社の運営。
「全国屈指のラーメン激戦区として名高い北海道のラーメンをルーツに、
港町神戸で独自の発展を遂げた北海らーめん」とありますが、いざ実食！！

見た目は豚骨スープ？？
チャーシュー、メンマ、煮卵、斜めに切られた多い目のネギ。。。
先ずはスープを一口！！
フンフンっ！豚骨醤油！
最初の一口は魚介
嫌な味がしましたが、やがて、それも慣れて来て、豚骨の旨味のあるスープです。
白菜ともやしの炒めたのが、多めの量が入っています。
醤油ラーメンに白菜？無くはないけど。。。
豚骨スープは挽肉も入って、風味を揚げようとするのですが、醤油が追い付きません。
醤油の風味がもっと活かせたら美味しいラーメンでしょうが・・・
豚骨スープは軽過ぎる味わいで、コレは好き嫌いの別れるところ。。。