沖縄そば（950円）

西東京ラーメンラリーが始まってて、こちらはトマトとポルチーニの「トマチーニ」でエントリー中❗️

このトマチーニ、ずいぶん人気なようで夜営業の早い時間に売り切れちゃう様子、、なので、今日はいつもの沖縄そば。

鰹香るクリアな豚清湯スープ。今日は心なしかいつもよりクリアでシャープな味わい。ツルモチ自家製中太麺の食感は相変わらず抜群‼️マジ美味い沖縄そばを食べたくなったら沖縄行くより小作です😋