ぽぽかす先生
らぁ麺 すぎ本 ジャズドリーム長島店
三重県
特製醤油らぁ麺(1749円)
フルトッピングでいただきたかったので、こちらを注文。スープが綺麗なのが特徴です。 トッピングはチャーシュー、メンマ、ワンタン、味玉、ネギ、海苔です。 麺は中細ストレートで、比較的硬めの食感が好みです。麺自体の味もきちんと感じられます。 スープは淡麗でキレのある醤油ベースです。ひと口飲むと、醤油の美味しさを感じます。寒かったこともありレンゲが止まりません(笑) バランスの取れた一杯で、満足感がありました。