味噌（800円）

２杯目。塩を先に食べたが、店側もそれを推奨しているようだった。最近流行りなのか、ややスパイスの効いたような味噌ラーメンだった。トイ・ボックスや川越の誉ほど、クセは強くない。昔ながらの味噌や辛味噌が好みなので、少し残念だった。

繁盛店は接客がおざなりなる傾向があるが、店主とスタッフの接客は非常に良く、見ていて気持ちの良いものだった。店主は開店時に大きな声で並んだ客に挨拶していた。スタッフは忙しい中、客の様子を見て、しっかり対応していた。

店前の灰皿は除去して欲しい所だが、土地柄的に難しいのか？