味玉中華そば（1400円）

長野の人気チェーンに初訪☆

気になっていた長野市内に3店舗を展開する淡麗系の人気グループ。

営業時間が短めの本店には間に合わず、ぱてぃお大門内の大門店へ。

看板メニューの中華そばを注文。味玉トッピングで1400円は強気の設定💦

美しい醤油清湯スープは濃口醤油と鶏油が主張する濃いめの味わい。かなり甘さのあるタイプで都内のはやし田に近いかな。

レンゲで提供されるトリュフオイルを入れると味変になるのも好感(*´꒳`*)

酒井製麺の中ストレート麺はコシが強く食感がめっちゃ好みでした🎶

2種類のチャーシューや濃いめ味付けの味玉もクオリティが高くおいしかった。

首都圏ではよく出会う系統ですが、地方でも食べられるのは新鮮でした。

コスパは悪いけど、個人的には好み。