伸明岩木
麺屋夕介
石川県
鰹とんこつ+チャーシュー増し+煮玉子+もやし+キャベツ+メンマ
最近煮干し流行りですが、これを食べると煮干しにはない鰹の力強さがよく分かります💪 個人的には煮干しより鰹好きなんでよくぞ作ってくれたと感謝です🙏 濃いめの豚骨醤油に鰹がガツンと男らしく効いて得も言われぬ美味しさでした😋