つけタンメン（1300円）

※辛さ控えめ

タンメンだけあって野菜たーっぷりのつけ汁を、もっちりしたいいコンディションの麺でズバズバ食べると幸せなタイプ。
エポックメイキングな完成度抜群の品々を展開する店主のセンスに感嘆。