中華そば(中)+味付玉子+ねぎ（1150円）

　近くの現場に来たので行ってみました。ジャンルは高井田ラーメンみたいです。初訪です。
　スープは、鶏ガラに魚介ダシに真っ黒の醤油ダレです。ネギ大量やけど一口飲んでみる。やっぱり醤油辛いけどネギのザクザクとした食感と合わさったら美味いなあってなる。辛いねんけど卓上のコショウを大量投入するとより一層美味いなあってなる不思議なスープやなあ。
　麺は、低加水の太いストレート麺である。この手のラーメンは、茹で時間が結構かかるけど我慢です。茹で加減は、少し芯が残ってるくらいで硬めである。食感は強いのでしっかり噛んで食べるような感じです。大量のネギと絡まって美味いなあってなる。
　チャーシューは、小さめで薄い豚モモ肉である。ネギ多いので枚数よく分からへんけど4、5枚は入ってると思う。ただ、味の方は特に書く事はありません。
　トッピングの味付玉子は、小さいけどダシもよくしゅんでるし茹で加減も良くってなかなか美味いです。
　総括すると、久しぶりの高井田ラーメンやったけど美味かったです。たまに食べたくなる不思議なラーメンやなあって思いました。ただ、店主さんワンオペで昼時にはお客さんも多くってメニューがそれぞれ違ったりするので間違えそうになったりしはるけど、しゃあないなあとか思いました。また、朝ラーもやってるみたいなので早い時間にでも寄りたいなあって思いました。