焦がし醤油ラーメン（980円）

焦がし醤油ラーメン
チャーシュートッピング(＋２枚)　
醤油をバーナーで炙り、煮込んだ自家製チャーシューを七輪で炙ってます。しかも焦がしネギも添えられて全体的に良かったです。
少し塩気強いかも。