辛味噌らーめん(¥720)+大盛り(¥50)+チャーシュウ(¥250)+メンマ(¥100)

久しぶりに馴染みのお店に。
今日はいつもよりモヤシの盛りが多かったような気がします。火入れもちょうどよくシャキシャキです。
太麺もいつも以上に太く感じたのは気のせいでしょうか？　出来の悪い日はブチブチ千切れたりするのですが、それも無く、程々にコシがあり小麦の風味もいい。
今日は総じていい出来で、美味しくいただきました。
ご馳走様でした❗️
外はビュービュー風が吹き超寒いのに、食べ終わる頃には、大汗💦でした。