本日は三宮までラーメン巡り🍜
「らーめん 一嗹」さんに初来店✨
三宮で大行列の大人気店で有名です😋✨
ずっと行きたいと思いながらやっと来店🙋‍♂️
　
※参考までに✨
14:46 店到着(待ち3名・先客6名)✨
14:56 注文✨
15:06 着丼🍜✨
15:20 退店✨
　　
　　
■■■スープ■■■

スープは鶏の動物系鶏白湯スープです🍜

鶏ガラを十時間高火力で煮込んだ鶏白湯スープ✨
鶏と野菜のみで出した濃厚ながら香り高いスープで
一口啜ると広がる鶏の旨みと風味ががっつりきて
すごくマイルドですっきり飲めてしまうスープ😋
味変で途中からパクチーを入れて爽やかさアップ✨
程よい脂感もありごくっと飲めてしまいます🥹
　
　
□□□ 麺 □□□

麺は中細ストレート麺です🍜

モチモチしてコシもいい感じにある麺で
鶏白湯スープをめちゃくちゃ吸ってくれて
ズズっと啜れてしまう麺でした✨😋✨
どことなくミルキーな雰囲気も感じます😋
　
　　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは鶏ムネチャーシューです🍥

しっとりしていて旨み感じるチャーシューで
鶏白湯スープとめっちゃ相性抜群です😋✨
臭みもないし歯切れもスッと切れていいし
何枚でも食べれちゃいそう🥹✨
　
　
□□□まとめ□□□

「半チャーハン」が到着して衝撃だったのが
本当に半分？ってくらいのボリュームでした😂
しかも系列店の「中華そば 一嗹」さんの
チャーハンと全くの違いにも驚き😂✨
味わいもニンニクのパンチや結構味が濃いめで
濃厚な鶏白湯と一緒に食べても負けない味付け✨

キクラゲのコリっとしたアクセントも最高🥹

ホスピタリティもしっかりしていて
めちゃくちゃ気配りなども素晴らしかったです😋
そら三宮の大人気店になるのも納得🙋‍♂️✨

また三宮に来た時に食べに行きたいお店リストに
もちろん入りました🙋‍♂️✨