手揉み中華そば（1100円）

スープは深みがありトリュフを溶かすと
さらに奥行きが広がる感じ
手揉み麺はツルモチ
鴨チャーシューもしっとり柔らか
とても上品な一杯で満足
ごちそうさまでした(^^)