ナウト
純とんこつラーメン あんていはなれ新大阪
大阪府
あんていラーメン(黒)(1280円)
残業を経て週末のドアを足であけたあとの一杯。 本場博多の雰囲気が存分に感じられるライト豚骨。麺の硬さはカタを選択。黒とは黒ニンニクとんこつのことで、黒マー油が入っていてその特有の風味が美味。ニンニクの存在感はぼちぼち。〆のリゾット用のいわゆるダイブ飯が無料で付いていて、残ったスープを最後まで楽しめるのが素敵。このジャンルにおいては個人的にはトップクラスに入るかも知れない。