ラーメン（1000円）

やんちゃです。やんちゃな感じはひとくち目で少しエグ味を感じたくらい、でも底にある出汁感がいつもよりすっきりしてる感じなので鶏が活きてるのかなというくらい。きのうは鶏油を多くすると北寄貝の風味に影響するということだったので比較的冷めやすかったけど、純正はやっぱり違いますね。最後まで熱々です。それでありながらも最初と最後では感じる味が変化していくところなどはえーちゃん食堂に通う楽しさになっていますね。もう何百杯も食べて舌がえーちゃん食堂になっちゃってるんですよ。麺肌美人で今日もうまかったです。ごちそうさまでした。
そしてえーいちさんに謝らないといけない……いつも風邪ひかないように気をつけてくださいと声をかけてもらってるのに風邪ひきました……。オレお大事に！月曜限定までには治したいです。とはいえ飯は食わないとならないからレポートは週末もあるでしょう。