特製泡オマールラーメン（1280円）

下北沢の裏の裏にあるオマール海老ラーメン専門店。

海老が好物越えて中毒レベルな私、下北沢での観劇の折、少し早めに来て訪問してみました。
下北沢の裏通りから、更に路地に入ったどん詰まりの建物の更に奥に立地しているので、かなりの穴場ラーメン店。

さて、平日13時に突撃。
前客無し、後客も無し。立地が立地だもんなぁ…と思いながら入ってすぐの食券機へ。
ちなみにこの食券機、旧札しか使えないので、新札しかないときはお店の方に言えば両替してくださいます。

さて何をチョイスするかとちょっと考えましたが、海老中毒患者としてはやはり特製いっとくべきでしょ！と特製オマールを選択、1280円。いや、内容無視しても、下北沢でこの価格はかなり安いよ、どう考えても。
で、更に250円出してガーリックバターのバスケット4分の1も買う。

程なくして着セット。
まずスープから飲んでほしいとのことなので、スープから飲みます。
すんごい泡。滑らかな口当たりにオマール海老の風味がふんわりドカンとキマります。はい、旨い！はい、美味しい！
で、麺はモチモチとした平打ちストレート太麺。この麺がスープに合う！

具であるところの低温調理の鶏チャーシューとローストビーフも美味しかった。鶏チャーシューはピンクペッパーの風味がアクセントとして効く。

卓上には海老酢、追いたタレ、ガーリック入りのパルメザンチーズ、辛くなるオイルなどあり、味変を楽しめる。
個人的にはガーリック入りのパルメザンチーズはかなり元々の味から離れた感じになるのであまり使わないほうが良い気がした。

スープを飲みすすめると、クルトンやみじん切りのタマネギが入っていて、食感に広がりを感じさせます。
確かに泡スープの飲み口は飽きが来るのでこの判断はお見事だと思います。

ガーリックバスケットは奇をてらうことのない、よくあるガーリックバスケット。でもそれで良い。
スープに浸けてお召し上がりと言われたけど、まぁこれは無理に浸けなくてもいいかな。単体で十分旨い。

結果、1280円というお値段は、下北沢の裏の裏でも、かなり良心的価格。

雰囲気も良いし、是非オススメしたいお店でありました。