中野駅徒歩5分程『ラーメン箕輪家 中野本店』さんへ初訪問。2022年openで4年経ちやっと訪問出来た。SNSでよく見かける店。12時5分到着で並びなし、カウンター7席と2名用テーブル×3で4人用テーブルもあったが敢えて潰してる感じ。先客は6名。
初訪問、タッチパネル券売機、TOPでおすすめしてたので豪勢に新特製熟成豚骨とライスを注文。新熟成豚骨は燻製チャーシュー多分3、豚角煮適量、ネギ多め、キクラゲ多め、のり3な感じ。汁は家系と思っていたが豚骨感かなり強めの豚骨醤油。濃厚ではなくサラリとした中に豚骨の主張が激しい。。飲み易いかな。TPはどれもハイレベルで燻製チャーシューも肉感があって良い。濃いめに味付けされた豚角煮も時間が経つと汁の味変になって良かった。麺との絡みも良い。因みに替え玉は1回まで無料。全体的に美味いしサービスも満足レベルだが土地柄なのか中野ブロードウェイの観光客価格に感じ、この内容で¥1700は割高だと思った。TikTokによく出てる方も丁寧でキチンとした接客は好感が持てる。総じて大満足止まりかな。ご馳走様でした。