濃厚特製（1300円）

「本気の煮干し」のフレーズに惹かれてときわ台。「麺屋 喜楽明人」にて、濃厚特製を。

期待通りのセメント煮干。エグさを残したまま具材が良い感じに溶け込んでいます。合わせる硬めの細麺もベター。チャーシューは2種、味玉もつきますが、全ては煮干しなので控えめな印象。それでいいです。

お店のなんだかわかんない緊張感もいいですね。ちょっとだけ駅からは遠く。ほんとにあるのかなと思うくらいのところ？