塩らぁ麺（1100円）

醤油もいい感じに楽しみつつだが、タレ由来と思しきキレや背脂など塩のパンチがモアベターで楽しめるのが個人の感想。
麺の艶やかな啜り加減も見事。
吊るし焼きのチャーシューが輪郭あるけど秀逸。