味玉入り味噌らーめん（950円）

北海道直送の縮れ麺。青のりがトッピングにある。こういう系の店にしては出てくるまでは結構遅い。10分は待つ。

スープの色は思ったより薄い。白味噌系。ゆず七味が合う。なるほど、北海道の味噌とは張らない味噌。つじ田の良さもよく出ている。熱さ、縮れ麺、マイルドな味付け、こだわりのメンマ、味付け炙りチャーシュー、いい新タイプだと思う。

美味しく完食。底力を見た。