地鶏らぁ麺 みそたまり エビワンタンスペシャル 濃厚魚介豚骨カマワン飯（2200円）

地鶏のあとからみそたまり（味噌の熟成中に分離して表面に溜まる旨味成分の貴重な塊らしい）味噌の風味があとからじわじわ～っと感じられ👍
ただ柔細麺は好みが分かれるところで僕は、、、
具材は盛り沢山で
固めに茹でられたエビワンタン ホロホロとろける鶏肉 キクラゲ コリコリ材木メンマ 味付けが好みな味玉と豪華😍
カマワン飯は相葉くんの釜1グランプリ11週勝ち抜いただけあって
豚骨と魚粉を凝縮した風味ある炊き込みご飯でめっちゃ美味しかったです♪
塩も食べましたが 催事の割にお値打ち感あって大変満足！
ごちそうさまでした😊