アルケミスト醬式　裏

2020年最初の一杯はこちらで。

久しぶりの南さんだったのでどれを食べようか迷ったが、アホアホマエストロとすすめられた醬式裏とで迷って結局裏で。ある意味僕らしいスタートかもw

レギュラーメニューのアルケミスト醬式から醤油タレを変え背脂を浮かせたもの。変化は単純かも知れないが南店主の顔に似合わず（失礼w）ラーメンは繊細なのでコレだけの変更でも別物のように変わってしまう。

今はダイエット期間のため中々食べに来られていないが、期間が明けたらまた色々なメニューを食べに来ようと思う(^^)