昆布水つけ麺（1030円）

なんばパークスから堺筋へ向かう道路沿いでハンバーグととんかつの店の前!!かなりの人通りのある凄い場所に11/10オープン😁

なんとつけ麺専門店😁銀座が本店の資本系のチェーン店😅

大阪なんばでつけ麺専門店とは色んな意味で攻撃的やなぁ😅

夕食時間にもぶつかりかなりの列ですが3名で回してますがなんとも段取りが悪いというかいらっしゃいませや有難うございましたの声も全く無く並びはドンドン増えていきますが前並びのお客様に「食券購入後に並ぶ」事を教えて頂き食券購入し最後部に並ぶ!!スタッフさんは誰も誘導や列整理はされず相当席が空いてきたところでようやく案内の声がかかるといった具合😅もう少し落ち着いた頃に来れば又違ってたのかもしれないですね😅😅

お冷やはセルフの案内もなくお冷や用のカップも無くもうかなりパニックですね😅😅😅

食券購入が18:50で着丼は19:35と思ったほど時間は掛かってないかなぁ😁

隣の方が濃厚つけ麺を食べてはりましたがつけ汁には器の底から固形燃料？でグツグツ言わせながら食べてはりました!!

これは羨ましい😅清湯も熱々が嬉しいなぁ😂😂

麺は菅野製麺所謹製の中太平打ち麺!!一反木綿には全粒粉が使われてました😋😋昆布水に浸された麺は先ずはそのままのあと備付の岩塩で頂けるよう準備されてます。

しっかり火が通された低温調理チャーシューの味も材木メンマも美味かったです😋😋😋

濃厚は別に割りスープをご用意されてるようですが昆布水はいつものように浸されてた昆布水で割るスタイルのようです😅

熱々のスープ割りが良かったのになぁ😂

ご馳走様でしたm(_ _)m

たまに濃厚民族に変身した時に再度濃厚つけ麺にチャレンジしたいかなぁ😁もう少し落ち着いてからですね😅😅😅