ba-shi
BIRI BIRI CRUSH MEN
東京都
山椒生姜ラーメン(1000円)
初訪問。土曜の10時40分頃着で開店待ち4番目。 定刻より早めにオープンして、着丼まで25分ちょい。 綺麗なビジュアルで、着丼。 スープは一口目から山椒が凄い。鮮烈な風味と痺れがきて美味い。山椒ラーメンを謳う中でもここまでのは初めて食べた。 麺は細めのストレート。パッツン気味で好き。 3種のチャーシューも秀逸。 麻痺したのか、麺を食べ終わってスープをだけ飲んでもそれ程山椒を感じず。 ただ、結構な時間唇がピリピリしてましたw ほぼ完飲で、ごちそうさまでした‼︎