jimhara
丸源ラーメン 東久留米店
東京都
熟成醤油ねぎ肉そば(946円)
ロードサイドでよく見かけるチェーン店だけど初めて食べました。 醤油の個性と角ばった細麺の掛け合わせで、少し和蕎麦を思わせるお味。紅葉おろしみたいなヤツは効いてるんだか効いてないんだか、よく分かりませんでした。 馬齢を重ねて食欲の落ちている僕でも腹八分目なんだから、お若いアナタは大盛りやチャーハンのセットがマスト。なんとなくお金を使わせる巧みな設定。 よくも悪くもチェーン店って感じでした。