燕三条背脂煮干しそば（990円）

燕三条背脂煮干しそば🍜

先ずはスープ
塩味は程よく醤油の旨味　背脂の旨味とコク
トッピング
バラ海苔　刻みタマネギ　
味玉はチャーシューの代わりに
麺
太麺ストレート　硬めの提供で歯ごたえ良くかみごたえも有り美味しい麺
今日も美味しく頂きました😋😋😋

ご馳走様でした🙏🙏🙏

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