醤油らーめん+トッピングチャーシュー（1100円）

2022/9初訪問
やっとこさ来れた宿毛　
長閑な山と畑と川　知らないと絶対気付かない店構え　開店前に到着　一応記帳してから駐車場で開店前まで待つ　

ポールにて入店、その後続々と来客で11:15にはほぼ満席

冷やし限定や担々麺、味噌にも惹かれるが初志貫徹　醤油をチャーシュートッピング「300円）でお願いする

10分弱で着丼　厨房は見えないがスローで丁寧な調理のようだ
控えめな煮干し風味に魚介ベースのスープは弱さを感じない　細麺は喉越しよく今風な感じ　豚と鶏のチャーシューも問題無し　サイコロカットトマトやオニオンスライスなどなど具材多しでかなり手の込んだ作り　これで800円は安いなあ　
増したチャーシューはしっとりとレア　太白胡麻だろうか上品な味付け

ロケーションも含めてまた来てみたいな　他メニューも気になるわー