サラリー麺太郎
焼貝あぶさん
東京都
煮干ルーロー花椒油そば(850円)
本業は貝類中心の魚介系居酒屋。ランチタイムにラーメンを提供。台湾風のルーローがゴロゴロ入った油そばだが、出汁は煮干、四川風の花椒の痺れが効いて、完成度の高い油そばに仕上がり、めっちゃ美味しい。