猫舌中華そば（1100円）

一か月も経過しないうちに武田さんとアイさんに伝えた約束の下、再訪麺。もちろん冷やし中華に並ぶ夏の風物詩の猫舌中華そば。茶美豚の煮豚は既視感のある冷やし中華のそれと全く同じ…トロンとした甘みをたたえる柔らかいお肉🍖を頬張りながら交互に麺を啜るわけですわな！秋刀魚や鰹の節の旨味を余すところなく放出した冷かけスタイル。平打ち中太麺は舌触りから歯応えに小麦の甘味全てが高クオリティ👏！この季節に必要な完飲完食の為にあるメニューです。食後に背中を振り返るとアイさんが🤭。気配感じる事なく僕が食べ終えたところをわざわざ見送りいただき、厨房内の武田さんもニッコリ😄。Instagramのストーリーズの後には丁寧なコメント…こういうお店を食べに行くというシンプルな行為を継続することによって応援していく…これぞ自分の好きな麺活スタイル😊。さてお二人、また来月…秋刀魚水つけ麺あたりで参りますかなぁ？また冷やし中華に戻ってたりしてね😁。ご馳走様でした😋🙏🙇‍♂️！