流離いのラーメンマン
麺場 浜寅 東戸塚店
神奈川県
牡蠣と鰹の冷やし出汁麺(980円)
ラーメン専門店になってから 初めて訪問しました。 券売機前で何にしようか悩みましたが 右上の『牡蠣と鰹の冷やし出汁麺』にしました。 程なく着丼。食べてみたところ 牡蠣の香りは高いけど、鰹をあまり感じない。 とはいえ全体的には美味しい。 途中、店の人が勧めてくれた『レモスコ』という レモンと青唐辛子でできたタバスコみたいなものを 一口あたり2〜3滴垂らすととても合う! まあ、期待以上に美味しかったですね。