とらのしん
らーめん蔵
宮城県
特製ラーメン(950円)
ひき肉半ごはん 280円 今日はらーめん蔵さんへ 以前から行きたかったお店にようやく伺えました 醤油と味噌で迷いましたが、今日は醤油を太麺でいただきました 背脂たっぷりのスープは豚骨と鶏でしょうか。麺はピロピロの平たい麺。 チャーシュー、ネギ、でっかい海苔、メンマがのってます 脂を感じつつ飽きのこないスープがうまい。太麺はワシワシほどではないけど歯応えあってスープとよく合う 海苔はスープにひたしてひき肉ご飯に巻いて食べたらこれまたおいしい 細麺やあっさりも食べてみたい また来ます!!!!!!