汁なし担々麺 白（820円）

中之島公会堂近くの担々麺専門店。
カウンターのみでオシャレ。飲むにもいい感じ。
担々麺は、白、黒、汁なし、汁ありの組み合わせ。人気は白だとか。
結論から言えばレベル高し。今日二件目なのに美味い。まぁ量はあまり多くはないけど。
辛さが足せるんだけど、唐辛子と山椒の独自ブレンドらしい。あとはハバネロやハラペーニョもあったり。
卓上のカレー粉、2種類のお酢、何より餃子用の味噌が美味い。いい店を見つけました。