濃厚魚介鶏白湯つけ麺1200円＋半ライス150円（1350円）

南千住駅徒歩6分程『麺や うえ村 ramen』さんへ初訪問。駅から橋を上り降りするので体感少し遠め。2025年1月openで比較的新しい店。13時5分到着で並びなし、カウンター14席飛び飛びで配置されており真ん中に4人用テーブル×3、先客は観光客を含め10人程。店名にramenの記載は観光客用だな。水とレモン水があるのがオシャレで基本はスープ割を含めほぼセルフ。今の時代の店舗だなと感じた。
鶏白湯系で期間限定の担々麺の他鶏白湯とつけ麺がメインメニュー。カレー鶏白湯なんてメニューも。注文は席にあるQRコードから。支払いはクレジットやpaypay等各種。お年寄りにはハードルが高そう。つけ麺あつもりと半ライスを注文。つけ麺は鶏チャーシュー小さめ3、たまねぎ、九条ねぎ、薄切りミニトマト、後一つ名前判らず。。つけ汁は濃厚ドロドロの鶏白湯汁で煮干しの旨味の中に鶏が凝縮されており美味い。極太麺との相性も良し。魚粉の味変もgood。鶏チャーシューは柔らかくて味もしっかりしており美味いがかなり小さめ。全てにおいてレベルが高い。めちゃくちゃお気に召したが全体的に価格設定が高め。特製にすると+600円は完全に観光客向け。値段以外は大大大満足度。また行く予定。ご馳走様でした。