真鯛と蛤の塩そば（1350円）

貝出汁もしっかり効いてるが、
思ったよりイタリアンな風味もあって
食べてると味がどんどん変化していく感じもバカ美味い😋

何よりチャーシューがかなり好み！！
旨みと甘みがしっかりあってバカ美味い！！
柔らかい系ってより、歯応えもしっかりあってマジで美味い！！！！